La Bottega

I Brix Gaard ligger den lille romerske delikatesseforretning La Bottega, som har eget bageri og hvorfra du kan bestille mad, hjemmelavede lækkerier og slagterspecialiteter fra Slagteren & Kokken i Gistrup ud af huset. Hos La Bottega finder du også italienske olier, hjemmelavet italiensk is og frisk pasta og meget mere.

Bag den lille deli i hjertet af Aalborg står først og fremmest den i Aalborg kendte romerske kok, Carlo Liberati, der som helt ung tilbage i 1990’erne fik stor succes med sit ”no nonsens”- Mamma-køkken på ”Il Mulino” ved Cimbertyren. Siden har han markeret sig som italiensk kok og restauratør flere steder i byen, bl.a. på Rosdahls, Limfjordshotellet og senest Cupo.